Avete bisogno di un’idea per un contorno veloce veloce? Allora provate queste zucchine fritte con aceto e origano!
Le zucchine fritte con aceto e origano sono una ricetta velocissima, da preparare davvero all’ultimo momento!
Zucchine fritte con aceto e origano
Ingredienti per 4 persone:
- 600 g di zucchine
- Olio di oliva (o extravergine di oliva)
- 1 spicchio di aglio
- Aceto bianco
- Sale
- Origano
Procedimento:
Lavare bene le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a cubetti. Friggere in abbondante olio di oliva (o extravergine) e man mano che sono cotte adagiarle in una ciotola.
Quando tutte le zucchine saranno fritte condire con uno spicchio di aglio, sale, origano, aceto bianco e se necessario un altro po’ di olio.
Servire le zucchine tiepide!
Visto che ricetta facile, veloce e gustosa?
Bon appetit…
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si possono friggere in olio di semi di arachide? Temo che in olio di oliva la frittura resta pesante
Certo che si può! È anche questione di gusto!