Le tortine alla nutella sono dei dolcini semplici che piaceranno a tutti, grandi e piccini!
Io le ho fatte pensando alle feste, quindi per le tortine alla nutella ho utilizzato degli stampini in silicone a forma di stelle e alberelli di Natale, ma voi potete usare degli stampini qualsiasi, anche sei semplici pirottini per muffin.
Tortine alla nutella
Ingredienti per 7-8 tortine:
- 2 uova
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di nutella
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 g di olio di oliva
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
In una planetaria o con l’aiuto di un frullino, lavorare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere l’olio sempre continuando a mescolare. Aggiungere infine la farina setacciata, il lievito ed amalgamare con un po’ di latte.
Aggiungere infine la nutella e mescolare bene.
Ungere e infarinare degli stampini (se sono di silicone potete saltare questo passaggio), versare il composto negli stampini. Infornare, in forno statico e preriscaldato, a 180° per 20 minuti circa.
Fare la prova stecchino.
Bon appetit…
Vuoi ricevere la newsletter del mio blog? Clicca qui, periodicamente ti arriveranno le ultime ricette pubblicate o qualche idea speciale scelta per te!
