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Tag: zucchina lunga

Antipasti e Contorni, Frutta & Verdura, Piatti unici, Ricette vegetariane, Zuppe, Vellutate e Brodi

Zucchetta e patate, ricetta contorno

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Zucchetta e patate con pomodoro è il classico modo per cucinare la zucchetta. La ricetta è molto semplice, tuttavia i tempi di cottura sono un po’ lunghi, per accorciarli si può tagliare zucchetta e patate a pezzetti non troppo grandi. Zucchetta e patate, ricetta contorno Ingredienti per 4 persone: 1 …

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Zucchetta e patate in bianco, ricetta contorno

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La zucchetta o zucchina lunga è un ortaggio forse poco conosciuto, ma che si trova in questo periodo sui banconi dei mercati (almeno qui a Napoli). Si presta a varie ricette, ottima soprattutto come contorno accompagnata dalle patate! Io l’ho fatta in due versioni, con e senza pomodoro. Oggi vi …