Ho trovato la ricetta della torta di ricotta su un inserto del “La Repubblica” e subito mi ha ricordato la Pasqua, soprattutto perché ho modificato gli aromi, aggiungendo proprio quelli della pastiera a me tanto cara. Che dire, la torta di ricotta è un dolce perfetto per la Pasqua, ma …
Le zeppole fritte senza patate sono un dolce perfetto per la festa del papà. Semplici da realizzare, le zeppole fritte senza patate sono ottime, soprattutto se fritte e mangiate. Se le lasciate raffreddare troppo tempo perderanno un po’ di sofficità. Vi consiglio pertanto di consumarle subito o riscaldarle un pochino …
La torta di carote è un classico, la ricetta che vi propongo, trovata su un libro di ricette (e modificata come al solito!), prevede anche l’aggiunta di farina di mandorle, che la rende soffice e gustosa. In più ho aggiunto un po’ di succo di limone per dare ancora più …
Un dolce per San Valentino ci vuole, giusto? Ed ecco una bella torta di San Valentino a forma di due cuori attaccati. Per la forma della torta di San Valentino ho usato un cartoncino: ho disegnato i cuori, li ho ritagliati e dopo aver farcito la torta ho adagiato il …
Vi ho già detto che adoro la crema a limone, vero? Beh volevo sperimentare una nuova frolla al burro, diversa da quella per la crostata, per abbinare questa deliziosa crema e preparare così una gustosissima frolla con crema a limone. Girando per il web ho trovato varie ricette di frolle …
Dopo aver preparato il limoncello (qui la ricetta), per non sprecare i limoni, a casa facciamo la marmellata di limoni. Ottima per la colazione o per farcire dolci e crostate, la marmellata di limoni arricchirà la vostra dispensa. Le dosi fanno riferimento a un kg di limoni, già puliti al …
Belli e buoni, i bastoncini bicolori di frolla sono dei biscottini a tema Natalizio. Si preparano in pochissimo tempo e potete conservare i bastoncini bicolori di frolla per qualche giorno chiusi in un contenitore a chiusura ermetica. Bastoncini bicolori di frolla Ingredienti: 500 g di farina 170 g di zucchero …
Ancora pasta frolla, dei deliziosi cestini di frolla nutella e nocciole, buonissimi, della serie uno tira l’altro!! Preparare questi cestini di frolla nutella e nocciole è veramente semplice e potrete sbizzarrirvi nella decorazione: io ho fatto dei fiorellini e ho usato le nocciole! Cestini di frolla nutella e nocciole Ingredienti: …
Una ricetta golosa, proposta da Vale, (qui la sua ricetta): i muffin al cioccolato fondente. Ho apportato un’unica modifica, ho messo l’olio al posto del burro. I muffin al cioccolato fondente sono eccezionali, vi sembrerà di mangiare quelli americani! Muffin al cioccolato Ingredienti per circa 14 muffin: 250 g di …
Un dolce natalizio tipico del paese dove vivo: i susamielli o susamelli. I susamielli sono dolci a forma di S, ricoperti di mandorle e pieni di aromi tipici natalizi, il profumo che si spargerà per la vostra casa è indescrivibile! Susamielli, dolci di Natale Ingredienti: 350 g zucchero 100 g …
Una nuova ricetta di mustaccioli, o mostaccioli: i mustaccioli al rhum, un po’ più morbidi dei mustaccioli classici. I mustaccioli al rhum non possono mancare sulla tavola di Natale! cosa aspettate a prepararli? Mustaccioli al rhum Ingredienti per circa 35 mustaccioli: 220 g di farina 75 g di farina di …
Una ricetta semplice per biscotti con sparabiscotti, senza burro ma con l’olio: biscotti al cioccolato. I biscotti al cioccolato all’olio sono molto semplici e un po’ più leggeri rispetto alla classica ricetta di biscotti per sparabiscotti. Biscotti al cioccolato all’olio Ingredienti: 60 g di farina 15 g di cacao 45 …
Ancora tanta dolcezza, come questi buonissimi occhi di bue a nutella, semplici e irresistibili! Farciti con tanta nutella, gli occhi di bue sono dei biscottini friabili, veloci da preparare e ancor più veloci da mangiare! Occhi di bue a nutella Ingredienti per circa 25 biscotti: 190 g di farina 00 …
I biscotti al limone sono un altro dei tormentoni che per un periodo hanno impazzato sul web. Effettivamente i biscotti al limone sono proprio buoni. Trovate qui la ricetta originale. Biscotti al limone Ingredienti per circa 30 biscotti: 250 g di farina 100 g di burro morbido 110 g di …
