Un’altra ricetta di quelle che prepara la mia mamma.. le crocchette di patate e carne! Buonissime!! In genere lei cuoce le crocchette di patate e carne al forno, ma io, per voi, mi sono sacrificata e le ho fritte… ancora più buone! Ovviamente vi lascio la doppia versione, così potrete …
Adoro la varietà di verdure estive, i colori, i sapori, ed è per questo che ho pensato di metterli tutti insieme in una deliziosa quiche all’ortolana! Ricetta semplicissima, con zucchine, melanzane, peperoni, patate, un tripudio di colori e sapori per questa quiche all’ortolana! Quiche all’ortolana Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina …
Ho trovato la ricetta degli involtini di zucchine con prosciutto e formaggio sul web, e mi ha colpito subito, quindi non potevo non provarla! Gli involtini di zucchine con prosciutto e formaggio sono perfetti come secondo piatto o per cena, inoltre la cottura al forno li rende anche leggeri. Ovviamente …
Ebbene si, mi sono lanciata è ho fatto questo buonissimo semifreddo a nocciola con base pandispagna al cioccolato. Che dire, sono rimasta anche io stupita del risultato, mi aspettavo fosse più difficile, invece è stato molto semplice preparare questo semifreddo a nocciola, è davvero buonissimo. Per lo sciroppo ho utilizzato …
Non le solite polpette, ma polpette di carne e melanzane, buonissime. Ottime sia calde che fredde, sia al forno che fritte, una tira l’altra… e la mortadella all’interno.. un vero tocco di classe suggerito dalla mia mamma! Polpette di carne e melanzane Ingredienti per 10 polpette circa: 250 g di …
Una deliziosa ricetta trovata qui per i muffin con le ciliegie. Buoni per la colazione, o per finire una serata in dolcezza, prepariamo insieme i muffin con le ciliegie. Muffin con le ciliegie Ingredienti per 6-7 muffin: 100 g di farina 70 g di zucchero 1 uovo 50 g di olio di semi 50 g di …
Sapete vero che quando assaggio qualcosa devo provarne anche una variante? Ed eccomi qui, dopo i peperoni ripieni di spaghetti integrali con i peperoni ripieni di pasta in bianco! Non so scegliere quale delle due ricette è più buona, ma vi posso assicurare che anche i peperoni ripieni di pasta …
Una base morbida e profumata per una crostata morbida con crema e fragole. La ricetta è uno di quei tormentoni che impazza sul web, ma che come al solito ho personalizzato sia nell’impasto base, che nella crema e il risultato è questa bellissima (e buonissima) crostata morbida con crema e …
La quiche con fiori di zucca è un rustico veloce e gustoso, perfetto da mangiare sia freddo che caldo. Una ricetta realizzata con ingredienti che avevo in frigo, la quiche con fiori di zucca è stata un successone! Quiche con fiori di zucca Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisè) 3 …
Girovagando per il web ho visto una ricetta di uova sode ripiene che mi ha particolarmente colpito e che ho voluto provare. La ricetta originale era su un blog americano, quindi con abbinamenti a quali non siamo proprio abituati, quindi ho preso solo uno spunto e ho preparato queste uova …
Il rustico con fiori di zucca e porro è nato un po’ per caso: quando vedo i fiori di zucca non resisto, ma non li volevo fare nel solito modo, fritti. In più avevo voglia di impastare e quindi…. Ho fatto quindi un rustico con fiori di zucca e porro …
La parmigiana di zucchine bianca è un secondo piatto molto gustoso, perfetto da presentare anche come contorno in un pranzo con amici o parenti, magari la domenica! La parmigiana di zucchine bianca (ricetta di mia suocera) può essere anche un’ottima idea per le scampagnate, visto che anche fredda è ottima! …
Il ciambellone sette vasetti è un dolce perfetto per la prima colazione. La ricetta è quella del plumcake sette vasetti, ma anche come ciambellone è buonissimo!!! Vediamo insieme come prepararlo: Ciambellone sette vasetti con gocce di cioccolato Ingredienti: 3 uova intere 1 vasetto di yogurt bianco ( o vaniglia o zuppa …
Un dolce fresco, veloce e di stagione: i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole. Perfetti se vi resta un po’ di crema a limone di altre preparazioni, o semplicemente se avete voglia di un dolcetto, i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole fanno al …
