Il biscotto di grano è un prodotto tipico campano: è un biscotto salato, fatto con vari tipi di farina, molto croccante, che viene leggermente bagnato prima di essere consumato, in genere proprio con tonno e pomodori. La ricetta che vi propongo oggi ha il biscotto di grano come base, arricchito …
Le papaccelle ripiene con tonno sono un antipasto sfizioso, semplice da realizzare in casa e che può essere preparato e conservato, sott’olio per qualche mese. Per realizzare la ricetta delle papaccelle ripiene con il tonno ho utilizzato le papaccelle sott’aceto, ma se le trovate fresche potete sbollentarle voi in acqua …
Le uova con il tonno sono un antipasto molto sfizioso e gustoso. Le uova con il tonno sono un finger food perfetto per tantissime occasioni. Possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo fino a qualche minuto prima di servirle. Ecco la ricetta! Nella foto stoviglie ecobioshopping Uova con il tonno …
Una ricetta classica e salvatempo, gli spaghetti con il tonno! Gli spaghetti con il tonno sono perfetti in tantissime occasioni, soprattutto quando bisogna improvvisare un primo piatto, in quanto sono tutti ingedienti che abbiamo in casa. Spaghetti con il tonno Ingredienti per 2 persone: 160 g di spaghetti (io spaghettoro Verrigni) 2 scatolette di …
Il tonno fresco si presta a innumerevoli ricette e ultimamente ho voluto provare a scottarlo con l’aceto balsamico preparando dei bocconcini di tonno fresco all’aceto balsamico. La particolarità di questo piatto è l’abbinamento del tonno fresco con l’aceto balsamico associato ad un’insalatina di finocchi, e quindi il contrasto freddo caldo che …
Le tartine con la salsa tonnata sono un classico, magari una ricetta un po’ anni 80, come direbbe Alessandro Borghese, ma sempre buone e semplici da preparare! Se poi tagliate il pane per tramezzini con tagliapasta dalla forma particolare (alberelli, palline, stelline, etc..) ecco qui dei perfetti antipasti da presentare …
Estate è sinonimo di insalate! Oggi vi propongo un’insalata di orzo.. anche questa può essere arricchita con gli ingredienti che preferite! L‘insalata di orzo mi sembra una buona alternativa alla solita insalata di riso o di pasta, inoltre l’orzo, come il farro, ha il vantaggio che si può lessare in …
La ricetta della tagliata di tonno fresco all’aceto balsamico è molto simile alla tagliata di tonno, descritta qui, l’unica differenza è l’aggiunta dell’aceto. Anche per la ricetta della tagliata di tonno fresco all’aceto balsamico bisogna essere sicuri che il tonno sia freschissimo. Tagliata di tonno fresco all’aceto balsamico Ingredienti per …
Pasta con tonno fresco: della serie, quando trovo il tonno fresco non me lo lascio scappare! Oggi vi propongo un primo piatto a base di tonno: la pasta con tonno fresco, un sughetto estivo e veloce da prepare, cucinato a quattro mani con il mio bellissimo maritino (in verità ha …
La tagliata di tonno è un ottimo piatto a base di pesce, ma per realizzare questa ricetta bisogna assicurarsi che il tonno sia freschissimo, in quanto deve essere appena scottato. La tagliata di tonno è davvero un piatto semplice, ecco come realizzarlo in pochi passi! Tagliata di tonno Ingredienti per …
