Tartellette uva ricotta e pecorino
Una nuova ricetta con i prodotti vesuviani, oggi con l’uva “cornicella”, una qualità di uva campana i cui acini sono allungati e curvi (da qui il nome). Con l’uva cornicella ho realizzato delle tartellette uva ricotta e pecorino. Le tartellette uva ricotta e pecorino sono tartellette salate a cui l’uva conferisce …