Oggi un primo piatto a base di pesce: gli spaghetti scorfano e olive. Adoro cucinare il pesce, e se posso fare un primo, sono sempre felicissima. Oltretutto gli spaghetti scorfano e olive sono un piatto davvero semplice da realizzare, fate solo attenzione alle spine che possono cadere nel sughetto! Ecco …
Adoro la zuppa di pesce, soprattutto quella fatta, diciamo alla francese, molto brodosa, con pesce pulito. Mi piace così tanto che la servo come antipasto nelle cene di pesce, magari, come in questo caso, in dei bicchieri monoporzione, accompagnata da qualche crostino o da un buon pane fresco. La ricetta …
Avete già pensato al menù di capodanno? Ecco qualche suggerimento per arricchire la vostra tavola!!! Vi propongo una serie di ricette perfette per il cenone del 31 dicembre, scegliete quelle che più preferite per creare il vostro menù di capodanno!! E con il menù di capodanno auguro a tutti vuoi …
I paccheri con sugo di scorfano: ogni tanto il sabatto o la domenica mattina mia mamma mi chiama per dirmi : “Marina, ho comprato il pesce, vieni a cucinarlo?” 🙂 Mia madre cucina benissimo, ma dice che le piace troppo come cucino io i primi a base di pesce, e …
