Sperimentare nuove (per me) farine è il proposito dell’anno nuovo! E quindi subito una bella ricetta di pizza salsiccia e peperoni fatta con grano saraceno. Per realizzare la pizza salsiccia e peperoni con grano saraceno ho usato la mia solita ricetta della pizza, dividendo la quantità di farina: metà normale, …
La ricetta del risotto salsiccia scamorza e zafferano è nata per caso, vedendo cosa avevo in firgo per realizzare un risotto. Alla fine il risotto salsiccia scamorza e zafferano si è rivelato molto saporito, e veloce da realizzare, basta praticamente il tempo di cottura del riso! Risotto salsiccia scamorza e …
Tempo di zucca e le mie ricette continuano! Oggi vi propongo l’abbinamento pasta zucca porcini e salsiccia, con un po’ di scamorza, al forno! Come tutte le paste al forno, anche la pasta zucca porcini e salsiccia può essere preparata in anticipo e censervata in frigo, fino al momento di …
Lo spezzatino con i peperoni è un secondo molto gustoso, perfetto per il pranzo della domenica o per un giorno di festa, quando si hanno molti ospiti, perchè la ricetta è molto semplice da realizzare. Lo spezzatino con i peperoni può essere preparato con qualche ora di anticipo e riscaldato …
Crostata o pizza rustica con broccoli e salsiccia? Fate voi! Il risultato è lo stesso: buonissimo! Quando ho preparato questa pizza rustica con broccoli e salsiccia mi è venuta voglia di darle la forma di crostata, ma il sapore non cambia! Pizza rustica con broccoli e salsiccia Ingredienti per una teglia …
Continuano le mie ricette con le papaccelle, ma non posso resitere quando le trovo, ed ora è proprio periodo. In questa ricettale ho utilizzato come se fossero dei peperoni, quindi le ho abbinate alla salsiccia! Ottimo risultato! Papaccelle e salsicce Ingredienti per 4 persone: 6 papaccelle 400 g di salsicce …
Gli spiedini di carne aromatizzata sono un piatto perfetto per i barbecue estivi… ed allora approfittiamo delle belle giornate che settembre ci sta regalando e cominciamo a prepararli. La ricetta degli spiedini di carne è molto semplice, la marinatura che vi consiglio di fare rende la carne ancora più saporita e …
Le papaccelle ripiene con carne sono un’alternativa ai soliti peperoni imbottiti! Le papaccella è un particolare tipo di peperone, diffuso soprattutto in Campania, si utilizza fresco o sott’aceto. Oggi vi propongo la ricetta delle papaccelle ripiene con carne, magari potete personalizzare il ripieno. Papaccelle ripiene con carne Ingredienti per 2 persone: 4 papaccelle mollica di pane raffermo …
I fagottini di sfoglia salsiccia e formaggio alle noci sono dei rustici salva cena velocissimi, soprattutto se utilizzate la pasta sfoglia già pronta! La ricetta dei fagottini di sfoglia salsiccia e formaggio alle noci è semplicissima, inoltre i fagottini sono ottimi sia freddi che caldi, quindi sono perfetti anche per un buffet o …
La ricetta dei maccheroncini gratinati con zucchine e scamorza l’ho trovata sui libricini di cucina di repubblica. Ho modificato un po’ la ricetta con gli ingredienti che avevo in casa e il risultato è stata una bellissima teglia di maccheroncini gratinati con zucchine e scamorza!! Maccheroncini gratinati con zucchine e …
Le orecchiette alla boscaiola sono un primo piatto a base di funghi. La ricetta è un po’ lunga, ma ne vale la pena. Le orecchiette alla boscaiola sono un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per un giorno di festa. Orecchiette alla boscaiola Ingredienti per 4 persone: 350 …
Le patate grigliate con salsiccia e formaggio sono perfette per un antipasto o un secondo! Le patate grigliate con salsiccia e formaggio possono essere sostituite alle classiche bruschette per avere una valida alternativa se avete ospiti che non possono mangiare il pane! Io ho aromatizzato la salsiccia con un po’ di olio al …
La scamorza e salsiccia con salsa al tartufo è un piatto molto gustoso e semplice da realizzare, una ricetta che conquisterà i vostri ospiti. Perfetta per una cena dell’ultimo momento, la scamorza e salsiccia con salsa al tartufo si prepara in pochissimo tempo! Inoltre potete arrostire la salsiccia in precedenza e poi …
Gli involtini di verza con salsiccia sono un piatto molto gustoso e veloce da realizzare. Gli involtini di verza con salsiccia possono essere preparati in anticipo e Passati in forno poco prima di servirli. Ecco la ricetta! Involtini di verza con salsiccia Ingredienti per 4 persone: 1 cavolo verza 2 …
