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Tag: ricette vegan

Antipasti e Contorni, Finger food, Frutta & Verdura, Ricette vegetariane, Secondi piatti

Polpette di fagioli

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Ho trovato la ricetta delle polpette di fagioli sul web, ne esistono tantissime versioni, e ho modificato qualcosa, come al solito. Le polpette di fagioli sono un ottimo piatto vegetariano, e un modo diverso di mangiare i legumi. Polpette di fagioli Ingredienti per 10 polpette circa: 250 g circa di …

Insalate, Piatti unici, Primi piatti, Ricette light, Ricette vegetariane, Riso

Insalata di riso integrale con verdure e tofu grigliato

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Ogni tanto (solo ogni tanto??) mi piace sperimentare in cucina, assaggiare cose nuove, e così è nata questa insalata di riso integrale con verdure e tofu grigliato, un piatto praticamente vegano, ma perfetto anche per noi “carnivori” Ho assaggiato il riso integrale per la prima volta, proprio con questa ricetta, …