Oggi vi propongo un sugo estivo a base di pesce spada, leggero e gustoso! La ricetta della pasta con sugo di pesce spada è davvero veloce da realizzare, potrete così preparare un piatto a base di pesce senza stare troppo tempo ai fornelli! Pasta con sugo di pesce spada Ingredienti …
Idea simpatica per le calde sere d’estate: i pomodorini in sfoglia! Anche questa ricetta si può preparare in anticipo e proporre in una cena fredda!! Ho adattato una ricetta vista alla prova del cuoco e ho realizzato i pomodorini in sfoglia! Pomodorini in sfoglia Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia …
Ancora ricette che profumano d’estate: i nidi di linguine, in versione finger food, da servire caldi o freddi per una cena con gli amici. I nidi di linguine al profumo mediterraneo saranno i protagonisti delle vostre sere d’estate! Ecco la ricetta! Nidi di linguine al profumo mediterraneo Ingredienti per 10 …
Oggi vi propongo un piatto molto estivo: la pasta alla crudaiola. Ho trovato la ricetta della pasta alla crudaiola su i quaderni di cucina di Repubblica, ma come al solito l’ho personalizzata un po’! Pasta alla crudaiola Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta (io i radiatori Le Gemme …
Ecco un’altra ricetta con le melanzane, approfittando che in questo periodo ce ne sono tante: le melanzane alla pizzaiola!! Le melanzane alla pizzaiola sono un’idea semplice da realizzare, leggera senza perdere il gusto! Melanzane alla pizzaiola Ingredienti per 4 persone: 2 o 3 melanzane tonde 200 g di fiordilatte 10 …
I paccheri con sugo di scorfano: ogni tanto il sabatto o la domenica mattina mia mamma mi chiama per dirmi : “Marina, ho comprato il pesce, vieni a cucinarlo?” 🙂 Mia madre cucina benissimo, ma dice che le piace troppo come cucino io i primi a base di pesce, e …
Buongiorno! Oggi vi propongo un’insalata di pomodori arricchita, fresca, light e veloce da fare, ottima per le sere d’estate! Le dosi della ricetta dell’insalata di pomodori con fiocchi di latte sono indicative! Insalata di pomodori con fiocchi di latte Ingredienti per 2 persone: 1 confezione di fiocchi di latte 15 pomodorini …
Un’altra ricetta con i profumi dell’estate: le conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata! Le conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata sono un piatto gustoso e veloce da realizzare! Conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata Ingredienti per 2 persone: 160 g di conchiglie (io Verrigni) 10 pomodorini rossi 1 melanzana 100 g …
“Un piatto che profuma d’estate”.. il commento di mio marito appena e’ entrato in cucina ed ha visto queste melanzane al forno. Ed infatti nelle melanzane al forno con pomodorini e mozzarella ci sono tutti gli ingredienti dell’estate: il basilico, la mozzarella, i pomodorini… E’ una ricetta che ho visto …
La pasta alla norma è un classico della cucina siciliana, una ricetta buonissima! Pomodoro fresco, melanzane, basilico.. che bello finalmente riusciamo a trovare questi ingredienti al mercato!! tutti ingredienti fondamentali per preparare una buonissima pasta alla norma? E’ un piatto che si prepara in poco tempo, ma che fa fare sempre …
La ricetta degli spaghetti con pomodorini e vongole e’ l’alternativa rossa alle linguine con i frutti di mare che vi ho proposto qui. Non so decidere quale delle due ricette di spaghetti con le vongole mi piace di piu’!! Voi che ne dite? Spaghetti con pomodorini e vongole Ingredienti per …
Il sabato sera una bella pizza ci vuole sempre!! La mia proposta per stasera e’ una pizza provola pomodorini e rucola. Ecco la ricetta della pizza provola pomodorini e rucola!! Pizza provola pomodorini e rucola Ingredienti per 1 teglia da 28 cm: 300 g di farina per pizze 240 g …
Oggi vi propongo la ricetta di un ottimo primo a base di pesce, semplice da fare e molto gustoso: le cortecce con i gamberoni. Le cortecce con i gamberoni sono perfette per il pranzo della domenica o per un giorno di festa! Cortecce con i gamberoni Ingredienti per 4 persone: …
