Provola alla pizzaiola
La provola alla pizzaiola è uno di quei piatti che mi preparava la mia mamma quando ero piccola, beh… se devo dirla tutta me lo prepara ancora!!! Lei la chiamava la “provola nel padellino” perchè mi permetteva di mangiarla direttamente nella padella, senza usare il piatto! un evento eccezionale! ed …