Un contorno tipico napoletano, a base di peperoni arrostiti, i peperoni in padella con olive e capperi… buonissimi! I peperoni in padella con olive e capperi sono ottimi in ogni occasione, accompagnati da tanto pane poi… una vera goduria! Ecco la ricetta: Peperoni in padella con olive e capperi Ingredienti per 4 …
Ancora pizza!! Oggi vi propongo la ricetta delle girelle di pizza con peperoni e salsiccia! Le girelle di pizza con peperoni e salsiccia sono sfiziose e perfette per una cena con gli amici, magari sul divano guardando le partite! Girelle di pizza con peperoni e salsiccia Ingredienti: Per l’impasto: 250 g …
I peperoni imbottiti sono un classico della cucina napoletana. Possono essere preparati in anticipo e cotti in forno poco prima di mangiare. La ricetta dei peperoni imbottiti che vi propongo è quella della mia mamma! Davvero ottimi questi peperoni ripieni! Provateli!! Peperoni imbottiti Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni 200 …
La pasta sfoglia si sa, salva le serate se si ha a disposizione poco tempo per cucinare! Quindi mi diverto a provare nuove e diverse pizze rustiche, proprio come questo rustico di pasta sfoglia con ricotta salsiccia e peperoni. E’ una ricetta molto semplice e potete sostituire i peperoni con …
La frittata con i peperoni, cotta in forno, è un secondo o un antipasto sfizioso e gustoso. Se anche voi adorate i peperoni non potrete resistere a questa frittata con i peperoni! E se siete supergolosi potete addirittura modificare la ricetta e friggerla in padella invece di metterla in forno! …
Sperimentare nuove (per me) farine è il proposito dell’anno nuovo! E quindi subito una bella ricetta di pizza salsiccia e peperoni fatta con grano saraceno. Per realizzare la pizza salsiccia e peperoni con grano saraceno ho usato la mia solita ricetta della pizza, dividendo la quantità di farina: metà normale, …
Lo spezzatino con i peperoni è un secondo molto gustoso, perfetto per il pranzo della domenica o per un giorno di festa, quando si hanno molti ospiti, perchè la ricetta è molto semplice da realizzare. Lo spezzatino con i peperoni può essere preparato con qualche ora di anticipo e riscaldato …
Continuano le mie ricette con le papaccelle, ma non posso resitere quando le trovo, ed ora è proprio periodo. In questa ricettale ho utilizzato come se fossero dei peperoni, quindi le ho abbinate alla salsiccia! Ottimo risultato! Papaccelle e salsicce Ingredienti per 4 persone: 6 papaccelle 400 g di salsicce …
L’insalata di gamberi e fagioli è un ottimo antipasto per un pranzo – cena a base di pesce, ma può essere acnhe perfetta come piatto unico nelle sere di estate. L’insalata di gamberi e fagioli può essere arricchita con gli ingredienti che più preferite! Può essere preparata in anticipo: lessate …
I fiori di peperoni è una ricetta che stupirà molto i vostri ospiti, oltre ad essere molto gustosa. Per realizzare i fiori di peperoni bisogna scegliere dei peperoni che abbiano una forma quasi pefetta e che una volta tagliati siano la sensazione del fiore. Decorando poi con steli e foglie …
Le papaccelle ripiene con tonno sono un antipasto sfizioso, semplice da realizzare in casa e che può essere preparato e conservato, sott’olio per qualche mese. Per realizzare la ricetta delle papaccelle ripiene con il tonno ho utilizzato le papaccelle sott’aceto, ma se le trovate fresche potete sbollentarle voi in acqua …
Un antipasto veloce da realizzare? I rotolini di sfoglia con crema ai peperoni sono l’ideale! I rotolini di sfoglia con crema ai peperoni sono un simpatico finger food perfetti per un apetizer! Rotolini di sfoglia con crema ai peperoni Ingredienti per 8 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio …
Il pollo con i peperoni è un piatto molto gustoso, al quale si può abbinare un po’ di riso basmati, rendendolo così un perfetto piatto unico. La ricetta del pollo con i peperoni è di mio zio Franco (con qualche mia piccola modifica!), me l’ha preparato tantissime volte! Pollo con …
La papaccella è un particolare tipo di peperone, diffuso soprattutto in Campania, si utilizza fresco o sott’aceto, oppure per ricette particolari, come le papaccelle imbottite! Io ho utilizzato le papaccelle fresche per realizzare proprio questa ricetta: le papaccelle imbottite! Papaccelle imbottite Ingredienti per 2 persone: 4 papaccelle mollica di pane …
