Le pizzelle di cavolo (frittelle) sono un’altra ricetta realizzata con la pasta cresciuta, che si fanno spesso a Napoli, soprattutto durante le feste di Natale, Ma non solo!! Avevo proposto altre varianati di queste pizzelle, ma le pizzelle di cavolo restano un classico, da abbinare alle famose pizzelle di baccalà!!!! Pizzelle …
Le frittelle di zucchine e gamberetti sono un finger food molto sfizioso! Ho trovato la ricetta delle frittelle di zucchine sul web ed ho provato a modificarla aggiungendo i gamberetti e cambiando le spezie. Sono state un successone! Frittelle di zucchine e gamberetti Ingredienti per circa 20 frittelle: 300 g di …
Metti una sera di estate, una partita di calcio per scoprire i nuovi acquisti della squadra del cuore (ovviamente il Napoli), aggiungi gli ex-compagni di classe più marito di sfamare… ed ecco qui come mi è venuto in mente, nonostante il caldo di mettermi a friggere e preparare questo godurioso …
Pizzelle di broccoli e pecorino.. che ricetta sarà mai? semplice, le pizzelle (frittelle) di pasta cresciuta, che si fanno spesso a Napoli, soprattutto durante le feste di Natale, Ma non solo!! Di solito però si fanno con il cavolo, ma se resta un po’ di impasto dopo aver fatto le …
La pasta cresciuta è una pastella molto semplice che si prepara a Napoli per le fritture, rendendole ancora più croccanti e saporite! Nel mio blog non poteva mancare come ricetta base, anche perchè per mia madre ogni occasione è buona per preparare pizzelle di pasta cresciuta e chiaramente io ho …
