I tartufi di pandoro sono un ottimo modo per consumare un po’ di pandoro che è avanzato dalle feste. La ricetta dei tartufi di pandoro si trova sul web in varie versioni, io ho aggiunto un piccolissimo tocco personale, alternando i tartufi ricoperti di cacao con tartufi ricoperti di granella …
Le mini quiche carciofi e taleggio sono un simpatico modo per presentare le quiche in forma finger food. Io ho utilizzato delle formine in silicone a barchetta, ma potete utilizzare la forma che più vi piace, oppure potete usare la ricetta per fare la classica quiche carciofi e taleggio rotonda …
Oggi vi propongo questa variante della cheesecake: la cheesecake cioccolato e cocco. Forse non è la solita cheesecake, ma vi posso assicurare che è molto buona, l’utilizzo della philadelphia con Milka l’ha resa più cremosa. Eventualmente potete sostituire la philadelphia con milka con la classica philadelphia e qualche cucchiao di nutella …
La cheesecake che vi propongo oggi è molto semplice da realizzare in quanto è senza cottura. Si può preparare il giorno prima o la mattina e mangiarla la sera (deve rimanare in frigo per almeno 6 ore). E per ogni ricetta di cheesecake che realizzo il mio grazie va a …
Finalmente un po’ (ma solo un po’) di pioggia, e allora via con la ricetta dei ravioli al tartufo con un ripieno di ricotta e noci, un bel piatto autunnale! Come al solito la pasta fresca è opera di mio marito! Ecco la ricetta dei ravioli al tartufo con un …
Tanto caldo in questi giorni… cosa c’è di megglio di un bellissimo semifreddo fatto in casa, soprattutto se è un semifreddo al torrone con uno strato di nutella? Anche questa ricetta del semifreddo al torrone non prevede l’utilizzo delle uova (non impazzisco per le uova crude, e se posso evitarle lo faccio volentieri). …
Il semifreddo al triplo cioccolato è un semifreddo nato un po’ per caso, avevo un po’ di cioccolata da consumare.. alla fine si e’ rivelata un’ottima ricetta!! Sopratutto senza uova!!! Ecco la ricetta del semifreddo al triplo cioccolato, provatela e fatemi sapere! Semifreddo al triplo cioccolato Ingredienti per 4 bicchierini: …
Prima o poi dovevo provare anche io a fare una cheesecake!! Poiche’ e’ stata la mia prima volta ho seguito la ricetta della New York Cheesecake proposta da GialloZafferano con qualche piccola modifica. Un grazie particolare va a Vincenzo, un mio amico che si proposto di fare da cavia per …
Da un po’ volevo fare una millefoglie panna e nutella.. quale occasione migliore della domenica per provare un dolce?? Esperimento riuscito.. ed ecco la ricetta della millefoglie panna e nutella!! Buona settimana!! Millefoglie panna e nutella Ingredienti: pasta sfoglia rettangolare (io ho usato quella già pronta 2 rotoli) 1 barattolo …
