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Semifreddo a nocciola con base al cioccolato

Ebbene si, mi sono lanciata è ho fatto questo buonissimo semifreddo a nocciola con base pandispagna al cioccolato. Che dire, sono rimasta anche io stupita del risultato, mi aspettavo fosse più difficile, invece è stato molto semplice preparare questo semifreddo a nocciola, è davvero buonissimo. Per lo sciroppo ho utilizzato …

Quiche con fiori di zucca

La quiche con fiori di zucca è un rustico veloce e gustoso, perfetto da mangiare sia freddo che caldo. Una ricetta realizzata con ingredienti che avevo in frigo, la quiche con fiori di zucca è stata un successone! Quiche con fiori di zucca Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisè) 3 …

Quiche con asparagi

Ancora ricette con asparagi, questa volta una semplice e gustosa quiche con asparagi. Per la quiche con asparagi sarebbe preferibile utilizzare la pasta brisè, ma poiché mio marito non la ama ho utilizzato la pasta sfoglia! Voi utilizzate quella che preferite. Quiche con asparagi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia …

Gratin dauphinois – Patate gratinate al forno

Esistono numerose ricette del gratin dauphinois ossia le patate gratinate al forno, oggi vi condivido una mia versione. La ricetta del gratin dauphinois è di origine francese (chi l’avrebbe mai detto, visto il nome, eh??), di solito si prepara utilizzando come formaggio l’emmenthal o il gruyère (groviera). Io ho utilizzato invece …

Quiche porri e pancetta

La quiche porri e pancetta è una rivisitazione della classica ricetta della quiche, con l’aggiunta del porro e di qualche cubetto di formaggio. Semplicissama da realizzare, la quiche porri e pancetta vi consentirà di fare un figurone durante le vostre cene… i vostri amici apprezzeranno!! 🙂 Quiche porri e pancetta …

Cheesecake al torroncino

Ancora dolce senza cottura e ancora cheesecake, questa volta cheesecake al torroncino! La ricetta della cheesecake al torroncino è quella della mia cheesecake senza cottura, ormai sperimentata alla grande, con l’aggiunta del torroncino, per un gusto ancora più particolare! L’idea della cheesecake al torroncino mi è venuta sbirciando il blog di Giovanni, un …

Flan di zucchine

Qualche tempo fa ho trovato qui la ricetta del flan di zucchine e ho voluto provarlo! Il flan di zucchine è davvero ottimo, perfetto come piatto unico! ovviamente non ho potuto fare a meno di personalizzarlo un pochino! Flan di zucchine Ingredienti per 6 flan: 5 zucchine (medie) 1 uovo 3 …

Cimitero di Halloween (tiramisù)

Cominciamo a pensare a cosa preparare per Halloween? Ho realizzato un cimitero di Halloween, che ho visto un po’ di tempo fa sul web. E’ davvero “terrificante”, ma il cimitero di Halloween altro non è che la ricetta del buonissimo tiramisù!! Cimitero di Halloween (tiramisù) Ingredienti per una teglia da …

Semifreddo cioccolato e nocciole

Un dolce fresco e senza cottura, il semifreddo cioccolato e nocciole. La ricetta del semifreddo cioccolato e nocciole è molto semplice e potrete conservarlo in frigo tranquillamente per qualche giorno. Semifreddo cioccolato e nocciole Ingredienti: 400 ml di panna liquida per dolci 200 g di cioccolato con le nocciole 100 g …

Semifreddo arancia e cioccolato

Il semifreddo arancia e cioccolato è un semifreddo monoporzione, fresco e senza cottura. Il semifreddo arancia e cioccolato  è molto semplice e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti! Ecco la ricetta! Semifreddo arancia e cioccolato Ingredienti per 8 semifreddi: 8 biscotti McVitie’s Digestive ai Fiocchi d’Avena 200 ml di …

Torta allo yogurt con cioccolato e cocco

Un dolce fresco e senza cottura: la torta allo yogurt con cioccolato e cocco. La torta allo yogurt con cioccolato e cocco è quasi una cheesecake, ma molto più leggera! Provate la ricetta! Torta allo yogurt con cioccolato e cocco Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 250 g di …

Mini cheesecake miele e fragole

Le mini cheesecake miele e fragole sono una variante della classica ricetta della cheesecake, con una variante: il miele al posto dello zucchero. Le mini cheesecake miele e fragole sono perfette per questo periodo, perchè sono un dolce fresco e senza cottura! Ingredienti per 5 mini cheesecake: 160 g di biscotti …