Una nuova delicatissima ricetta di pasta con le melanzane: i paccheri ripieni di ricotta e melanzane. Gli amici ai quali ho proposto questo piatto ne sono rimasti entusiasti. Provateli anche voi, i paccheri ripieni di ricotta e melanzane sono davvero semplici! Paccheri ripieni di ricotta e melanzane Ingredienti per 4 …
Le barchette di melanzane ripiene con carne è una di quelle ricette della mia infanzia. Uno dei miei piatti preferiti, che mamma continua ancora a prepararmi! Potete preparare le barchette di melanzane in anticipo e conservarle in frigo fino al momento della cottura. Barchette di melanzane ripiene con carne Ingredienti …
Non le solite polpette, ma polpette di carne e melanzane, buonissime. Ottime sia calde che fredde, sia al forno che fritte, una tira l’altra… e la mortadella all’interno.. un vero tocco di classe suggerito dalla mia mamma! Polpette di carne e melanzane Ingredienti per 10 polpette circa: 250 g di …
E se avete provato le barchette di melanzane ripiene di pasta, non potete non provare questa splendida e gustosa pasta alla siciliana. Della pasta con le melanzane ne esistono numerose versioni, ma questa della pasta alla siciliana è la ricetta che faceva il mio nonno e quindi tramandata!! Pasta alla siciliana …
Vabbè, rassegnatevi, è cominciata la stagione delle melanzane, quindi vedrete ricette di melanzane in tutti i modi, al forno, fritte, con la pasta… e oggi addirittura barchette di melanzane ripiene di pasta. Perfette per un pranzo della domenica, o se avete ospiti, le barchette di melanzane ripiene di pasta possono …
Il timballo di melanzane oltre ad essere una ricetta buona buona, è anche molto bella e di effetto, in quanto la pasta è rivestita di melanzane. Avevo già preparato dei timballi di melanzane in monoporzione (qui la ricetta), ma questo nello stampo grande, forse, è ancora più bello. Per preparare …
La ricetta dei timballi di pasta con le melanzane è più semplice di quello che sembra, ma di sicuro è di grande effetto! I timballi di pasta possono essere preparati un po’ in anticipo e conservati in frigo fino al momento di infornarli. Possono essere preparati anche in più, riscaldati …
Si lo so, non e’ una ricetta di quelle light o estive… ma non e’ colpa mia se le melanzane migliori ci sono d’estate!! E non potevo non condividere questa ricetta superlativa, le melanzane fritte con la provola, ovviamente imparata dalla mia mamma, che a sua volta l’aveva imparata dal …
La è un’idea alternativa alla solita (ma sempre buonissima) parmigiana di melanzane… La ricetta è molto semplice e il piatto può essere preparato in anticipo e conservato in frigo fino al momento di passarlo al forno per servirlo. La millefoglie di melanzane con caprino è un piatto ottimo come antipasto …
