La torta di carote è un classico, la ricetta che vi propongo, trovata su un libro di ricette (e modificata come al solito!), prevede anche l’aggiunta di farina di mandorle, che la rende soffice e gustosa. In più ho aggiunto un po’ di succo di limone per dare ancora più …
Un dolce per San Valentino ci vuole, giusto? Ed ecco una bella torta di San Valentino a forma di due cuori attaccati. Per la forma della torta di San Valentino ho usato un cartoncino: ho disegnato i cuori, li ho ritagliati e dopo aver farcito la torta ho adagiato il …
Vi ho già detto che adoro la crema a limone, vero? Beh volevo sperimentare una nuova frolla al burro, diversa da quella per la crostata, per abbinare questa deliziosa crema e preparare così una gustosissima frolla con crema a limone. Girando per il web ho trovato varie ricette di frolle …
I biscotti al limone sono un altro dei tormentoni che per un periodo hanno impazzato sul web. Effettivamente i biscotti al limone sono proprio buoni. Trovate qui la ricetta originale. Biscotti al limone Ingredienti per circa 30 biscotti: 250 g di farina 100 g di burro morbido 110 g di …
La ricciola, un pesce pregiatissimo e buonissimo! Ho sperimentato la ricetta dei spaghetti con ricciola e zucchine aromatizzati al limone, davvero un piatto ottimo e profumatissimo. La croccantezza delle zucchine, il profumo del limone, la delicatezza della ricciola, tutti elementi che contribuiscono a rendere questi spaghetti con ricciola e zucchine …
Ho trovato la ricetta della torta di mele e mandorle su una rivista di cucina e l’ho provata. Davvero ottima, la torta di mele e mandorle è un dolce soffice e buonissimo, perfetto per la colazione o la merenda. Torta di mele e mandorle Ingredienti per una teglia da 26 cm: …
Il limoncello è un liquore tipico campano, in particolare della penisola sorrentina e amalfitana, ottenuto dall’infusione delle bucce di limone nell’alcool. Per una buona riuscita del limoncello, i limoni devono essere non trattati, utilizzati appena colti ed essere ad un grado di maturazione medio: se sono troppo verdi avrete un …
Ho trovato la ricetta delle polpette di fagioli sul web, ne esistono tantissime versioni, e ho modificato qualcosa, come al solito. Le polpette di fagioli sono un ottimo piatto vegetariano, e un modo diverso di mangiare i legumi. Polpette di fagioli Ingredienti per 10 polpette circa: 250 g circa di …
Fresca e dissetante, la granita all’arancia è davvero semplicissima da fare. Potete realizzare la granita all’arancia sia in contenitori monodose, che in un unico contenitore! Ecco la ricetta! Granita all’arancia Ingredienti: 500 g di acqua 350 g di succo di arancia 100 g di succo di limone la scorza grattugiata …
Un’altra ricetta leggera, per mangiare il filetto di pesce (che sa di dieta) in modo gustoso: la scaloppina di pesce al limone. La scaloppina di pesce al limone è l’ideale per una cena leggera, o se volete cucinare il pesce in modo diverso, magari se avete anche da consumare un …
Avete mai sentito parlare dell’erba portulaca? Beh, fino a qualche giorno fa neanche io, poi mio suocero me ne ha dato un fascetto e mi ha detto: “Mettila nell’insalata con la rucola e sentirai che buona!!”. Ovviamente aveva ragione! Ho preparato una bellissima insalata light con fesa di tacchino ed …
Un dolce fresco, veloce e di stagione: i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole. Perfetti se vi resta un po’ di crema a limone di altre preparazioni, o semplicemente se avete voglia di un dolcetto, i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole fanno al …
Una torta classica per festeggiare la festa della mamma: una torta a fiore con crema a limone e fragole, un tripudio di dolcezza. Se non avete uno stampo a fiore potete realizzare lo stesso la torta a fiore, utilizzando uno stampo rotondo e scaricando (o disegnando) da internet la forma …
Ho trovato la ricetta di questi muffin sul web, ma li ho trasformati un po’ e sono diventati dei golosi muffin limone e arancia. Un impasto soffice e il gusto degli agrumi rendono questi muffin limone e arancia perfetti per la colazione! Muffin limone e arancia Ingredienti per 6-7 muffin: …
