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Ravioli alla caprese

Caprese per me è sinonimo di estate, mozzarella, basilico e pomodoro crudo. Fresco e profumato!!! Ho colto l’occasione del contest Farina Serenissima per preparare una ricetta che avevo in mente già da un po’, ossia i ravioli alla caprese. Pensando alla classica caprese, ho preparato dei ravioli, farciti solo con …

Bruschette calde con tonno e pomodoro

Le bruschette calde con tonno e pomodoro sono un antipasto semplice, gustoso e colorato, una rivisitazione della classica bruschetta al pomodoro! La ricetta delle bruschette calde con tonno e pomodoro l’ho “rubata” alla mia amica Maria Cira, compagna di tanti sabati sera, che mi ha fatto assaggiare queste bruschette deliziose! Bruschette …