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Insalata di riso venere con zucchine e gamberetti

L‘insalata di riso venere con zucchine e gamberetti è un piatto unico fresco e gustoso. Semplice da preparare, l‘insalata di riso venere con zucchine e gamberetti ha solo un po’ i tempi di cottura lunghi, dovuti proprio alla presenza nella ricetta del riso venere, che prevede circa 40 minuti di …

Cuore di pesce con patate, ricetta di San Valentino

State pensando ad una cenetta romantica per San Valentino? Allora segnate questa ricetta: cuore di pesce con patate! Semplice, ma di grande effetto, il cuore di pesce con patate sarà un secondo perfetto da cucinare alla vostra metà! Cuore di pesce con patate, ricetta di San Valentino Ingredienti per 2 …

Linguine con mazzancolle e pomodori confit

Oggi vi propongo questo piatto dai sapori eccezionali: le linguine con mazzancolle e pomodori confit. Perfette per un pranzo della domenica o un giorno di festa, le linguine con mazzancolle e pomodori confit sono semplici da realizzare e vi consentiranno di fare un figurone! Linguine con mazzancolle e pomodori confit …

Riso venere con gamberi su crema di zucca

Riso venere con gamberi su crema di zucca, un abbinamento eccezionale. Un piatto gustoso, raffinato, ma estremamente semplice, perfetto per il cenone di Capodanno o la vigilia di Natale. Regolatevi con i tempi, però: il riso venere ha 40 minuti di cottura. Riso venere con gamberi su crema di zucca …

Calamarata (a modo mio)

Quante ricette esistono della calamarata? Tantissime!!! Tradizione vorrebbe che la calamarata fosse preparata con un sugo a base di pomodori e calamari, con il quale condire un particolare tipo di pasta, ad anello, che ricorda la forma del calamaro tagliato tipicamente ad anelli, appunto. Di qui il nome di calamarata, …

Crepes di grano saraceno con ricotta e gamberetti su crema di asparagi

Tutti pazzi per le crepes? E se facessimo delle crepes di grano saraceno? Sono ancora più buone!! Ho farcito le crepes di grano saraceno con ricotta e gamberetti, le ho legate formando dei fagottini e le ho adagiate su una crema di asparagi… La ricetta è stata gradita da tutti!!! …

Risotto di pesce

Il risotto di pesce è un primo piatto classico, ma sempre buono, anche se il procedimento può sembrare un po’ lungo! Il risotto di pesce è perfetto per un pranzo a base di pesce, e cucinando il riso in questo modo potete anche prepararlo qualche ora prima, per poi condirlo …

Focaccine di ceci con gamberi in agrodolce

Qualche tempo fa avevo postato la ricetta delle focaccine di ceci (trovate qui la ricetta). Ho modificato la forma e il condimento per ottenere un simpatico finger food adatto al Natale, facendo delle stelle e poi abbinandole ai gamberi in agrodolce. Le focaccine di ceci con gamberi in agrodolce sono deliziose! …

Frittelle di zucchine e gamberetti

Le frittelle di zucchine e gamberetti sono un finger food molto sfizioso! Ho trovato la ricetta delle frittelle di zucchine sul web ed ho provato a modificarla aggiungendo i gamberetti e cambiando le spezie. Sono state un successone! Frittelle di zucchine e gamberetti Ingredienti per circa 20 frittelle: 300 g di …

Insalata di gamberi e fagioli

L’insalata di gamberi e fagioli è un ottimo antipasto per un pranzo – cena a base di pesce, ma può essere acnhe perfetta come piatto unico nelle sere di estate. L’insalata di gamberi e fagioli può essere arricchita con gli ingredienti che più preferite! Può essere preparata in anticipo: lessate …

Spiedini di gamberi con rucola e mais

 Gli spiedini di gamberi con rucola e mais sono un piatto fresco e leggero, perfetto per le sere di estate. La ricetta è semplicissima e gli spiedini di gamberi con rucola e mais necessitano di pochissimo tempo di cottura, in quanto i gamberi devono essere precedentemente marinati. Spiedini di gamberi con …

Pasta con crema di asparagi e gamberetti

La pasta con crema di asparagi e gamberetti è un primo dai sapori freschi ed estivi. La pasta con crema di asparagi e gamberetti è una ricetta che vi stupirà, per il contrasto dei sapori! Pasta con crema di asparagi e gamberetti Ingredienti per 4 persone: 160 g di pasta …

Insalata di gamberi patate e fagiolini

L’insalata di gamberi patate e fagiolini è un piatto fresco, gustoso e leggero, perfetto per mantenerci in forma! La ricetta è molto semplice e gli ingredienti possono essere lessati in anticipo, conservati in frigo fino al momento di preparare l’insalata di gamberi patate e fagiolini. Insalata di gamberi patate e …

Insalata di farro con gamberetti e calamari

Oggi vi propongo una versione alternativa della ricetta dell’insalata di farro con gamberetti e calamari. La ricetta dell’insalata di farro con gamberetti e calamari si può personalizzare con gli ingredienti che preferite, ad esempio, se è periodo, si possono aggiungere le seppie lessate e tagliate a pezzetti o qualche pezzetto di polpo. Ricordatevi …