La focaccia con cipolle e pecorino è una focaccia saporita, sulla quale ho abbinato le cipolle di Tropea leggermente caramellate con il pecorino sardo. Pecorino messo appena la focaccia è uscita dal forno, quindi ho anche giocato con le temperature: il caldo della focaccia mi ha appena sciolto il formaggio. …
La ciambella con cipolle è una saporita pizza rustica ripiena di cipolle stufate , pancetta e provola affumicata. La granella di nocciole e di mandorle e l’utilizzo della farina di grano saraceno conferiscono alla ciambella con cipolle ancora più gusto, in quanto la croccantezza fa contrasto con la morbidezza delle …
Da una ricetta della Moroni alla prova del cuoco, oggi vi condivido la ricetta della focaccia con carciofi! Ebbene si, dovete rassegnarvi, in questo periodo verrete travolti da tantissime ricette con i carciofi.. ma il periodo è giusto e oltretutto Pasqua si avvicina, quindi salvate la ricetta della focaccia con …
Ho trovato la ricetta della focaccia pugliese su un libro di ricette, pertanto, nessuno me ne voglia se la ricetta non è uguale all’originale! Anzi, se avete una vostra ricetta originale della focaccia pugliese e la volete condividere con me, ve ne sarò grata!! Focaccia pugliese Ingredienti: 250 g di …
Una ricetta sfiiziosa, con l’impasto della focaccia pugliese, come la fa la mia mamma, davvero spettacolare (la pubblicherò presto): queste pizzette con pomodoro e olive sono perfette per una cena tra amici! Le pizzette con pomodoro e olive sono spettacolari, così come lo era la focaccia! Pizzette con pomodoro e olive …
La ricetta del panfocaccia al pomodoro che vi propongo oggi è tratta da una rivista, uno dei tanti fogli sparsi che trovo ogni tanto per casa, conservati proprio perchè la ricetta mi ha colpito. Condito con pomodoro, basilico e olio extravergine il panfocaccia al pomodoro è davvero ottimo! Panfocaccia al …
Un’altra ricetta agrodolce con i fichi, questa volta una focaccia fichi e rosmarino. Ho trovato l’idea su Sale e Pepe, ma ho usato la mia solita pasta per pizze!! Focaccia fichi e rosmarino Ingredienti per 4 persone pasta per la pizza: 100 g di farina (per pizze) 60 g di …
La focaccia con zucchine e ricotta è una pizza buonissima, realizzata con verdura di stagione, che può essere preparata in anticipo e consumata sia fredda, che calda o tiepida. Per dare ancora più gusto ho aggiunto alla focaccia con zucchine e ricotta ho aggiunto anche delle fette di prosciutto cotto. Focaccia …
Come al solito il sabato preparo un pizza… oggi vi voglio proporre questa focaccia con patate e mortadella, davvero ottima! La focaccia con patate e mortadella è perfetta per una cena con amici, una ricetta gustosa, che renderà ancora più piacevole la vostra serata! Focaccia con patate e mortadella Ingredienti: …
Qualche sera fa ho voluto sperimentare una ricetta dei quaderni di cucina di Repubblica: la focaccia con salsiccia e scamorza. Ovviamente non ho potuto fare a meno di personalizzarla un po’!! Ho aggiunto sulla focaccia con salsiccia e scamorza l’olio al tartufo Inaudi: buonissimo!! Focaccia con salsiccia, scamorza e tartufo …
