Se amate il baccalà dovete provare a realizzare questi fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato con patate. Un ripieno delicato per farcire i fiori di zucca, un po’ di scamorza e le zucchine appena saltate in padella renderanno i fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato con patate. Fiori …
Esistono tantissime ricette per fare i fiori di zucca ripieni, oggi vi voglio proporre i fiori di zucca ripieni di ricotta al forno. La particolarità di questi fiori di zucca ripieni di ricotta al forno è l’aggiunta della scorza di limone al ripieno, che crea un contrasto eccezionale con la dolcezza …
I fiori di zucca fritti sono un classico… oggi vi propongo questa variante, con prosciutto e provola (o formaggio). I fiori di zucca fritti possono essere preparati in anticipo, anzi se riuscite a prepararli e a lasciarli un paio di ore in frigo prima di friggerli è anche meglio!! Ecco …
