Finocchi fritti – ‘ndorati e fritti
Un altro classico della frittura napoletana: i finocchi fritti (ndorati e fritti). Il nome della ricetta deriva dal tipo di preparazione che prevede che i finocchi fritti siano passati prima nella farina, poi nell’uovo ed infine fritti: finocchi ndorati e fritti. Finocchi fritti – ‘ndorati e fritti Ingredienti per 4 …