Una nuova versione della pizza di scarole, vista su alice tv: la pizza di scarole salsiccia e pomodori secchi. La particolarità di questa ricetta è la presenza del vino dell’impasto, che rende la pizza scarole salsiccia e pomodori secchi ancora più saporita, per non parlare del ripieno arricchito da salsiccia, …
Ma quanto sono buoni i profiteroles? Io li adoro, e alla fine non sono neanche tanto difficili da fare! Vediamo insieme la ricetta dei profiteroles! Profiteroles Ingredienti per 4 persone: Per la pasta choux: 4 uova 100 g di burro 160 g di farina 240 g di acqua 1 pizzico …
La pasta choux ossia la pasta per fare i bignè, sia dolce che salata non poteva mancare sul mio blog! Una ricetta base che si adatta a tantissime preparazioni, la pasta choux è davvero molto versatile! Pasta choux – bignè, ricetta base Ingredienti: Per la pasta (circa 24 bignè): 2 …
Una ricetta trovata qui, il crumble di zucca si è rivelato davvero un piatto spettacolare, bello perché proposto in simpatiche monoporzioni, buono, per il contrasto della morbidezza della zucca e della croccantezza del crumble, caratteristico proprio di questo piatto. La ricetta del crumble di zucca è davvero semplice, assagiatelo! Crumble …
Oggi vi propongo questi muffin salati: muffin spinaci e feta, un abbinamento riuscitissimo! Pronti in pochi minuti, giusto il tempo di mettere insieme gli ingredienti, 10 minuti di cottura e i muffin spinaci e feta saranno pronti. Io ho utilizzato il bicarbonato, ma in alternativa potete utilizzare 1 cucchiaino di …
Ho trovato la ricetta dei biscotti all’avena con gocce di cioccolato sul web e ho provato a farli, con qualche piccola modifica. Perfetti per la colazione, i tipici “biscotti da inzuppo”, i biscotti all’avena con gocce di cioccolato possono essere conservati in una scatola chiusa per qualche giorno. Biscotti all’avena …
Ho trovato la ricetta della torta di mele e mandorle su una rivista di cucina e l’ho provata. Davvero ottima, la torta di mele e mandorle è un dolce soffice e buonissimo, perfetto per la colazione o la merenda. Torta di mele e mandorle Ingredienti per una teglia da 26 cm: …
In occasione della Festa del Torrone che si svolgerà a Cremona dal 15 al 23 novembre ho realizzato una buonissima torta arancia cioccolato e torrone Sperlari! Non si può mancare a questo golosissimo appuntamento: le strade e le piazze di cremona saranno riempite di dolcezza, con eventi, degustazioni spettacoli, tutto …
Halloween si avvicina e se siete alla ricerca di un dolce per “spaventare” i vostri ospiti o rendere felici i vostri piccoli, vi consiglio questa torta fantasma! Ora, per fare il pandispagna non ci sono grossi problemi, basta seguire la ricetta… ma per la forma del fantasma? Beh, qui abbiamo …
Ancora ricette di Halloween, salata, questa volta biscotti salati con grano saraceno, a forma di zucca, che potrete divertirvi a farcire come più preferite: formaggi, mousse, marmellate salate. I biscotti salati con grano saraceno sono una ricetta da segnare, ottima anche per feste, buffet, ovviamente con la forma che più …
Ricette dolci in arrivo per Halloween, e non c’è niente di meglio di biscotti alla zucca, da ritagliare in tutte le forme che volete, per la gioia dei vostri piccoli e non solo. La ricetta dei biscotti alla zucca l’ho presa da un vecchia rivista che avevo conservato, ed ecco …
Halloween si avvicina, e ci vuole qualche ricetta di Halloween, dolce e salata, come questa frolla salata che ho modellato usando delle formine proprio per Halloween. Ho farcito la frolla salata con una mousse formaggio e prosciutto cotto e decorato, per dare ancora di più l’idea del teschio con delle …
Ho trovato la ricetta dei dolcetti alla zucca tra delle vecchie ricette di mia madre e ho provato a farli. La ricetta originale dei dolcetti alla zucca prevede l’uvetta passa, io ho fatto metà docletti con l’uvetta passa e un’altra metà con le gocce di cioccolato! A voi la scelta. …
Le dita delle streghe sono un dolce carinissimo da preparare per Halloween. La ricetta delle dita delle streghe si trova un po’ dappertutto, io ho utilizzato quella trovata su un libro della Parodi. Provate a realizzare questi dolci, sono semplicissimi e vi posso assicurare che fanno effetto!! Dita delle streghe …
