Girando sul mo blog mi sono accorta che ancora non avevo postato la ricetta base della pasta per pizze fritte! “quoque io”? che sto a fare pizze in continuazione? Ma non è possibile.. ed eccomi qui, con la ricetta della pasta per pizze fritte e soprattutto con la ricetta delle …
Oggi vi suggerisco qualche ricetta per un menù vegetariano! Menù vegetariano Cominciamo da una caprese rivisitata con pomodorini e provola: Per seguire un bel piatto di pasta con pesto di zucchine e mandorle tostate.. un tocco in più che renderà buonissimo il vostro pesto: Polpette di melanzane, fritte o al …
Un dolce soffice con cocco e mele! Semplicissimo da realizzare, finirà in un minuto! Impossibile resistere! La torta cocco e mele è perfetta per la colazione e la merenda! Ecco la ricetta! Torta cocco e mele Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 3 uova 100 g di zucchero 1/2 …
Avete voglia di fare una pizza rustica un po’ diversa dal solito? Provate questa torta con ricotta e peperoni! La base della torta salata che vi propongo è ottima anche per il classico ripieno ricotta e spinaci, ma il ripieno ricotta e peperoni è superlativo! Torta ricotta e peperoni Ingredienti …
Se siete stati in Svezia avrete sicuramente provato le Kanelbullar, deliziose brioche profumate alla cannella! In ogni angolo di Stoccolma si può sentire questo inconfondibile aroma! La ricetta originale delle Kanelbullar prevede anche il cardamomo, ma io non l’ho messo perchè non sono riuscita a trovarlo! Sono partita da una …
Un po’ di tempo fa ho provato a fare delle frittelle al tartufo e l’impasto mi è piaciuto così tanto che ho pensato di utilizzare la ricetta per fare delle deliziose frittelle di gamberi! Le frittelle di gamberi sono buonissime della serie una tira l’altra! Frittelle di gamberi Ingredienti per …
Avete voglia di un dolce soffice e goloso? la torta cocco e nutella è la risposta giusta! La torta cocco e nutella è semplice da realizzare, ma davvero tanto gustosa, ottima per la colazione, lo spuntino pomeridiano o per qualcosa di dolce prima di andare a letto:-) Torta cocco e nutella …
A colazione bisogna sembre coccolarsi! Che ne dite di questi cornetti e brioche per cominciare bene la giornata?? La ricetta dei cornetti e brioche è di mia cugina Rossana e la trovate nel suo blog: Le nostre ricette di casa. Brioche e cornetti a colazione La ricetta è di mia …
Oggi vi propongo la ricetta della torta rustica con prosciutto e ricotta che ho imparato a fare dalla mia mamma! E’ un impasto molto soffice con un ripieno gustoso. La torta rustica con prosciutto e ricotta è ottima sia fredda che calda, quindi potete prepararla anche in anticipo! Torta rustica …
Ho trovato la ricetta dei biscotti al parmigiano su questo blog e mi ha colpito molto. Così ho pensato di rifarla modificando il contenuto dei biscotti al parmigiano e mettendo una deliziosa salsa a base di peperoni, tonno, acciughe e capperi. Biscotti al parmigiano e salsa ai peperoni Ingredienti per 22/24 biscotti: …
Le frittelle al tartufo e gorgonzola sono un finger food gustosissimo se vi piacciono i gusti un po’ forti! Sono sempre alla ricerca di piatti che propongono accosamenti un po’ diversi.. sfogliando una rivista ho trovato la ricetta di alcune deliziose frittelle alle noci, che ho modificato aggiungendo un po’ …
I bianchetti, detti cicinielli a Napoli, sono i pesciolini (azzurri) appena nati. Sono ottimi per preparare delle frittelle che potrete offrire come antipasto o come secondo. Non sempre si trovano però, dipende anche dal blocco della pesca! Le frittelle di cicinielli sono un classico della cucina napoletana e in generale …
Ieri avevo voglia di cucinare un dolce, ma ero indecisa tra muffin e panettone variegato al cioccolato, che mio marito adora… e così ho pensato di preparare dei muffin variegati, per accontentare tutti! Ecco il risultato: una ricetta semplicissima per realizzare dei buonissimi muffin variegati al cioccolato adatti a tutta …
Ma quanto sono americani i cookies? Io li adoro, a New York facevo spesso colazione con i cookies!!! Questa ricetta poi è spettacolare: cioccolata ovunque!! Ho preso spunto da una ricetta di Alessandro Borghese che ho un po’ modificato!! Double chocolate chip cookies Ingredienti: 1 uovo 150 g di cioccolato …
