Un’altra ricetta di quelle che prepara la mia mamma.. le crocchette di patate e carne! Buonissime!! In genere lei cuoce le crocchette di patate e carne al forno, ma io, per voi, mi sono sacrificata e le ho fritte… ancora più buone! Ovviamente vi lascio la doppia versione, così potrete …
Adoro i biscotti salati, mi diverto a provare gusti sempre diversi, come questi biscotti salati formaggio e rosmarino. Semplici da fare i biscotti salati formaggio e rosmarino sono ottimi sia da mangiare così, che abbinati a qualche salsa particolare, come questa “bruschetta tropeana“. Biscotti salati formaggio e rosmarino Ingredienti per …
Un nuovo rustico, ottimo da mangiare freddo: un cake salato con zucchine formaggio e cotto. Diciamolo, mi è venuta la fissa dei rustici, ma che ci posso fare? Finchè reggiamo il forno acceso, continuiamo a impastare ed ecco sfornato il cake salato con zucchine formaggio e cotto. Ecco la ricetta! …
La schiacciata con asparagi è una ricetta che ho trovato sul web, personalizzata come al solito! Velocissima da realizzare, soprattutto se avete una scorta di asparagi in freezer, sempre pronti all’uso, la schiacciata con asparagi è buonissima sia calda che fredda, perfetta quindi anche in queste sere d’estate! Schiacciata con …
Oggi vi propongo la ricetta di queste barchette di zucchine ripiene, abbastanza leggere, ma gustose. Le barchette di zucchine ripiene sono semplicissime da realizzare, possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo, fino al momento di passarle in forno. Le zucchine ideali per questa ricetta sono quelle lunghe, un …
Esistono numerose ricette del gratin dauphinois ossia le patate gratinate al forno, oggi vi condivido una mia versione. La ricetta del gratin dauphinois è di origine francese (chi l’avrebbe mai detto, visto il nome, eh??), di solito si prepara utilizzando come formaggio l’emmenthal o il gruyère (groviera). Io ho utilizzato invece …
La quiche porri e pancetta è una rivisitazione della classica ricetta della quiche, con l’aggiunta del porro e di qualche cubetto di formaggio. Semplicissama da realizzare, la quiche porri e pancetta vi consentirà di fare un figurone durante le vostre cene… i vostri amici apprezzeranno!! 🙂 Quiche porri e pancetta …
