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Frittatine di pasta

Ma quanto sono buone le frittatine di pasta?? Quando vai in pizzeria non posso resistere a prenderne almeno una (visto la grandezza) e non potevo non cercare di riprodurle a casa. Per realizzare le frittatine di pasta ho preso di riferimento la ricetta di Salvo trovata qui, visto che le …

Timballo di bucatini

Il timballo di bucatini è un primo piatto molto bello da presentare, anche a centrotavola, magari in un giorno di festa, come Pasqua. Per realizzare la ricetta del timballo di bucatini ho utilizzato uno stampo per zuccotto, leggermente a cupola, ma potete utilizzare un qualsiasi altro stampo o ruoto normale. …