La mozzarella in carrozza… Il mio blog e’ nato da poco.. neanche due mesi di vita, ma piaceva l’idea proposta dal blog Olio e Aceto… di rifare una ricetta e ripubblicarla, per vedere diciamo cosi’, il processo di crescita!
Forse non si noterà molto la differenza con la vecchia ricetta, ma credo che il mio blog un po’ sia cambiato e poi come potevo non riproporvi la mozzarella in carrozza? Oltretutto qualche sera fa l’ho rifatta ed ho scattato anche una foto piu’ decente.. che ne dite?
Con questa ricetta partecipo al contest: Rimettiamole in pentola
Mozzarella in carrozza
Ingredienti per 8 pezzi:
- 8 fette di pancarrè
- 300 g di mozzarella (se è di bufala è meglio :))
- 1 bicchiere di latte
- 2 uova
- olio per friggere
- sale q.b.
- pangrattato q.b.
Trovate il procedimento qui…
Se come me adorate la mozzarella in carrozza potete divertirvi a modificare la versione originale, aggiungendo altri ingredienti!!
Ecco qualche suggerimento:
- Mozzarella in carrozza classica
- Mozzarella in carrozza con pomodoro
- Mozzarella in carrozza con funghi
Bon appetit…
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Bella la foto e sfiziosissima la mozzarella in carrozza, l’adoro! 🙂
🙂 grazie!!! a presto!!
La foto è veramente molto invitante! La mozzarella in carrozza….una bonta! ciao ciao, Cristina
grazie!!! ciaooo
Che buonaaaaaaaaaaaa!!!! Complimentissimi!!!
un classico…ma sempre il top
ti confesso che ho l’acquolina in bocca!!!
Bellissime!!!
bellissima questa brava!mi piace molto!!
Grazie a tutti!!! buon weekend!! 🙂
buona la mozzarella in carrozza,certo che se fatte anche con la pancetta o il prosciutto devono essere veramente una bomba!
Grazie per aver partecipato, la differenza ce, in bocca al lupo per il contest.
grazie.. e crepi 😉
a presto!!