L‘insalata di riso venere con zucchine e gamberetti è un piatto unico fresco e gustoso. Semplice da preparare, l‘insalata di riso venere con zucchine e gamberetti ha solo un po’ i tempi di cottura lunghi, dovuti proprio alla presenza nella ricetta del riso venere, che prevede circa 40 minuti di …
Peperoni ripieni di riso con carne e pomodoro: una ricetta imparata dalla mia mamma, ma davvero buona buona! I peperoni ripieni di riso con carne e pomodoro sono un piatto unico delizioso, perfetto se avete ospiti da stupire. Peperoni ripieni di riso con carne e pomodoro Ingredienti per 4 persone: …
Una nuova ricetta di insalata di orzo, questa volta insalata di orzo e salmone, con tante verdure fresche di stagione. Semplice da realizzare, l’insalata di orzo e salmone può essere preparata in anticipo e conservata in frigo fino al momento di servirla. Insalata di orzo e salmone Ingredienti per 4 …
Sempre da un’idea di mia madre, peperoni ripieni di riso e piselli. Una ricetta molto più semplice di quello che sembra, ma perfetta in tantissime occasione: ecco i peperoni ripieni di riso e piselli. Peperoni ripieni di riso e piselli Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni 100 g di spezzatino …
Una ricetta della mia mamma, gli involtini di pasta alla norma, belli e buoni. Gli involtini di pasta alla norma sono perfetti per un pranzo o una cena in quanto sono molto belli da presentare. Le dosi che vi do sono per 4 involtini a testa, se volete presentarne di …
L’estate è sinonimo di insalate di tutti i tipi, perfette per pranzo o cena, come questa insalata di lenticchie e feta, arricchita da un olio aromatizzato al basilico e pomodori secchi. L’insalata di lenticchie e feta è un piatto semplice e veloce. Per la ricetta ho utilizzato le lenticchie secche, ma …
Un piatto velocissimo da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta per questi spaghetti tonno e limone. Ho trovato la ricetta degli spaghetti tonno e limone qui, e ho provato a rifarli con qualche modifica! Spaghetti tonno e limone Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 200 g …
Ancora sughi di pesce, questa volta vi condivido la ricetta della pasta zucchine e salmone. Fresca e profumata, per la pasta zucchine e salmone ho utilizzato il salmone fresco, invece di quello affumicato! Volete assaggiarla? Pasta zucchine e salmone Ingredienti per 4 persone: 2 fettine di salmone (circa 300 g) …
L’insalata di pasta al pesto rosso è un’insalata di pasta diversa dal solito. Un pesto rosso formato da peperoni, pomodori e scalogno condisce la pasta. Tantissime altre verdure per arricchire l’insalata di pasta al pesto rosso. Per la ricetta mi sono ispirata ad una ricetta vista alla prova del cuoco, …
Una nuova ricetta di pasta con il tonno fresco: pasta tonno pomodorini e rucola. La pasta tonno pomodorini e rucola è semplice da realizzare, l’importante è che il tonno sia freschissimo! Pasta tonno pomodorini e rucola Ingredienti per 4 persone: 240 g di pasta (meglio se corta) 200 g di …
Belli da vedere, buoni da mangiare: i pomodori ripieni di insalata di riso integrale sono una ricetta estiva molto simpatica da proporre. Un piatto unico, arricchito dal riso integrale, i pomodori ripieni di insalata di riso integrale renderanno la “solita insalata di riso” un piatto perfetto per una cena durante …
Caprese per me è sinonimo di estate, mozzarella, basilico e pomodoro crudo. Fresco e profumato!!! Ho colto l’occasione del contest Farina Serenissima per preparare una ricetta che avevo in mente già da un po’, ossia i ravioli alla caprese. Pensando alla classica caprese, ho preparato dei ravioli, farciti solo con …
Grazie al regalo di alcuni amici, oggi andiamo alla scoperta del kamut, un cereale, o meglio un tipo di grano. Ho provato a realizzare un’insalata di kamut con sgombro e verdure crude. La ricetta si è rivelata un ottimo piatto, completo, perfetto per pranzo o cena. L’insalata di kamut con …
Non la solita frittata di pasta, questa volta di frittata di riso, cotta al forno, quindi anche un po’ più leggera! Semplicissima, è ottima sia fredda che appena sfornata, quindi la frittata di riso si presta benissimo anche per una gita all’aperto! Frittata di riso al forno Ingredienti per una …
