Adoro la varietà di verdure estive, i colori, i sapori, ed è per questo che ho pensato di metterli tutti insieme in una deliziosa quiche all’ortolana! Ricetta semplicissima, con zucchine, melanzane, peperoni, patate, un tripudio di colori e sapori per questa quiche all’ortolana! Quiche all’ortolana Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina …
Lo so che fa caldo per accendere il forno, ma queste girelle di pizza con zucchine e speck sono cotte in 15 minuti.. ne vale la pena!!! E sono ottime da mangiare sia fredde che calde. Ho trovato lo spunto per la ricetta delle girelle di pizza con zucchine e speck …
La focaccia con zucchine e ricotta è una pizza buonissima, realizzata con verdura di stagione, che può essere preparata in anticipo e consumata sia fredda, che calda o tiepida. Per dare ancora più gusto ho aggiunto alla focaccia con zucchine e ricotta ho aggiunto anche delle fette di prosciutto cotto. Focaccia …
Un nuovo rustico, ottimo da mangiare freddo: un cake salato con zucchine formaggio e cotto. Diciamolo, mi è venuta la fissa dei rustici, ma che ci posso fare? Finchè reggiamo il forno acceso, continuiamo a impastare ed ecco sfornato il cake salato con zucchine formaggio e cotto. Ecco la ricetta! …
Appena ho letto questa ricetta (qui) sono stata subito conquistata da questa bontà per i colori, il sapore e il profumo che immaginavo provenire da questa sfoglia con mozzarella e pomodoro. Semplicissima e buonissima, sicuramente una volta assaggiata la sfoglia con mozzarella e pomodoro resterete anche voi conquistati. Sfoglia con …
La schiacciata con asparagi è una ricetta che ho trovato sul web, personalizzata come al solito! Velocissima da realizzare, soprattutto se avete una scorta di asparagi in freezer, sempre pronti all’uso, la schiacciata con asparagi è buonissima sia calda che fredda, perfetta quindi anche in queste sere d’estate! Schiacciata con …
Ricetta scovata da un vecchio libro di mia madre, la frolla salata con pomodori aromatizzati ha conquistato i miei amici. Semplicissima da fare e con qualche modifica apportata, la frolla salata con pomodori aromatizzati ha riempito la casa di un profumo delizioso di pomodori e basilico. Frolla salata con pomodori …
La quiche con fiori di zucca è un rustico veloce e gustoso, perfetto da mangiare sia freddo che caldo. Una ricetta realizzata con ingredienti che avevo in frigo, la quiche con fiori di zucca è stata un successone! Quiche con fiori di zucca Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisè) 3 …
Se volete realizzare un centrotavola commestibile per le vostre cene, o siete alla ricerca di una ricetta particolare per un buffet, non potete non provare questa bellissima corona di bignè salati con mousse ai peperoni e tonnotto. La corona di bignè salati con mousse ai peperoni e tonnotto è una corona di …
Il rustico con fiori di zucca e porro è nato un po’ per caso: quando vedo i fiori di zucca non resisto, ma non li volevo fare nel solito modo, fritti. In più avevo voglia di impastare e quindi…. Ho fatto quindi un rustico con fiori di zucca e porro …
Ancora ricette con asparagi, questa volta una semplice e gustosa quiche con asparagi. Per la quiche con asparagi sarebbe preferibile utilizzare la pasta brisè, ma poiché mio marito non la ama ho utilizzato la pasta sfoglia! Voi utilizzate quella che preferite. Quiche con asparagi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia …
Ho visto la ricetta della pizza con carciofi qualche tempo fa alla prova del cuoco, e non ho resistito alla tentazione di provarla. La pizza con carciofi è davvero buonissima, ottima per tantissime occasioni! Pizza con carciofi Ingredienti per una teglia da 26-28 cm: 500 g di farina (per pizze) …
Sempre in clima di scampagnate e di ricette con asparagi, vi propongo questi muffin con asparagi. I muffin con asparagi sono muffin salati ottimi sia freddi che tiepidi.. quindi fate un po’ di spazio nella cesta da picnic!!! Muffin con asparagi Ingredienti per circa 10 muffin: 130 g di farina …
Il babà rustico è un ciambellone salato buonissimo!! Perfetto per le scampagnate che accompagneranno la nostra primavera, a cominciare da pasquetta!! La ricetta del babà rustico è della mia mamma, che a sua volta l’ha presa dal famoso libro “frijenno e magnanno”, adeguatamente modificata! Provatela e poi fatemi sapere! Babà rustico …
