Categoria: <span>Dolci</span>

Crostata morbida con crema e fragole

Una base morbida e profumata per una crostata morbida con crema e fragole. La ricetta è uno di quei tormentoni che impazza sul web, ma che come al solito ho personalizzato sia nell’impasto base, che nella crema e il risultato è questa bellissima (e buonissima) crostata morbida con crema e …

Ciambellone sette vasetti con gocce di cioccolato

Il ciambellone sette vasetti è un dolce perfetto per la prima colazione. La ricetta è quella del plumcake sette vasetti, ma anche come ciambellone è buonissimo!!! Vediamo insieme come prepararlo: Ciambellone sette vasetti con gocce di cioccolato Ingredienti: 3 uova intere 1 vasetto di yogurt bianco ( o vaniglia o zuppa …

Cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole

Un dolce fresco, veloce e di stagione: i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole. Perfetti se vi resta un po’ di crema a limone di altre preparazioni, o semplicemente se avete voglia di un dolcetto, i cestini dolci di pasta sfoglia con crema e fragole fanno al …

Torta a fiore, dolce per la festa della mamma

Una torta classica per festeggiare la festa della mamma: una torta a fiore con crema a limone e fragole, un tripudio di dolcezza. Se non avete uno stampo a fiore potete realizzare lo stesso la torta a fiore, utilizzando uno stampo rotondo e scaricando (o disegnando) da internet la forma …

Choux mandorlato con crema e fragoline

Lo choux mandorlato con crema e fragoline è una ricetta che ho imparato dalla mia mamma. Mamma farcisce lo choux mandorlato con crema e fragoline con una crema, simile alla crema diplomatica, con panna e aroma di zuppa inglese, una vera bontà!! Choux mandorlato con crema e fragoline Ingredienti per …

Pastiera di pasta dolce

La pastiera di pasta dolce è un dolce di Pasqua tipico di Torre del Greco (provincia di Napoli). Non so se è fatta anche in altre zone, ma vi posso assicurare che è ottima. La ricetta della pastiera dolce di pasta, come tante altre ricette della tradizione, è quella della …

Dolcetti al cocco e cioccolato fondente

Una nuova ricetta rubata all’amica Vale, qui il suo blog, i dolcetti al cocco! Come tutti i suoi dolci anche i dolcetti al cocco sono perfetti, ma non ho saputo resistere alla tentazione di metterci qualcosa di mio.. e allora ho diminuito un po’ lo zucchero, e ho ricoperto i …

Pastiera con la crema

A Napoli, si sa, esistono numerose ricette e varianti della pastiera, sono vere e proprie scuole di pensiero: la pastiera con il grano, la pastiera con la crema quella con il grano passato o quella con il grano intero. A casa mia si fa anche la pastiera con la crema …

Ciambelline allo yogurt

Adoro preparare muffin e dolcetti per la colazione, come queste soffici ciambelline allo yogurt. Niente di meglio per cominciare la giornata di una ciambellina allo yogurt, magari con un po’ di marmellata, latte e caffè! Vediamo la ricetta: Ciambelline allo yogurt Ingredienti per circa 10 ciambelline: 2 uova 125 ml …

Rotolo di pan di spagna con crema a limone

Un dolce buonissimo, dal gusto fresco, il rotolo di pan di spagna con crema a limone vi stupirà per quanto è semplice da realizzare. Il rotolo di pan di spagna con crema a limone non ha bisogno di grandi decorazioni, basta un po’ di zucchero a velo ed è pronto… …

Plumcake mele e arance

Adoro far colazione con i plumcake, con una bella tazza di latte sono perfetti, se poi fatti con frutta di stagione, come questo plumcake mele e arance, meglio ancora! Vediamo insieme come preparare il plumcake mele e arance: ecco la ricetta, per uno stampo da 23 cm. Plumcake mele e …