Le melanzane con pecorino e pomodori secchi sono un modo sfizioso per mangiare le melanzane. Semplicissime da realizzare, le melanzane con pecorino e pomodori secchi possono essere preparate in anticipo e poi passate in forno. Vi consiglio però di fare due, massimo tre strati di melanzane e non di più, …
Ho trovato la ricetta della cheesecake salata su una pagina facebook, e ho pensato di provare a farla, modificandola un pochino. è nata così la cheesecake salata con peperoni. Una ricetta finger food, perfetta per una cena con gli amici o un buffet, provate la bontà di questa cheesecake salata …
Oggi vi propongo le melanzane ripiene di pane pomodori e olive, una ricetta semplice e gustosa. Ecco la ricetta delle melanzane ripiene di pane pomodori e olive. Melanzane ripiene di pane pomodori e olive Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane tonde 100 g di mollica di pane raffermo 1 cucchiaino di …
Se riuscite a trovare le cipolle di Tropea, non potete non provare a realizzare questa buonissima confettura di cipolle di Tropea. La confettura di cipolle di Tropea è perfetta da servire con qualche crostino o salatino fatto in casa! Divertitevi seguendo le mie ricette! Di solito servo i crostini con …
Tempo di fagiolini.. per non mangiare i soliti fagiolini all’insalata ho provato a realizzare la torta di fagiolini patate e pinoli, trovata su un libro di ricette di Eataly. Una ricetta davvero gustosa, ovviamente con qualche modifica.. ecco la mia versione della torta di fagiolini patate e pinoli. Torta di …
Ancora profumo di estate in questo piatto: millefoglie di melanzane con pomodori confit e mozzarella, il tutto condito da olio aromatizzato al basilico e aglio, quasi una parmigiana light. Una ricetta di una semplicità unica, ma che davvero vi conquisterà dal primo boccone! Provate la ricetta delle melanzane con pomodori …
Le frittelle di melanzane e feta sono un simpatico finger food. Accompagante da una salsa allo yogurt sono ancora più buone! Ho trovato la ricetta delle frittelle di melanzane e feta su una rivista e ho provato a rifarle, con qualche piccola modifica, ovviamente, tipo aggiungere la feta, che a …
Una ricetta fresca, gli involtini di peperoni con tonno. Ho trovato la ricetta sul libro di Eataly e ho provato a rifarla. Risultato riuscito, ecco i miei involtini di peperoni con tonno. Involtini di peperoni con tonno Ingredienti per 4 persone: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 scatolette di …
Ma quanto sono buone le frittatine di pasta?? Quando vai in pizzeria non posso resistere a prenderne almeno una (visto la grandezza) e non potevo non cercare di riprodurle a casa. Per realizzare le frittatine di pasta ho preso di riferimento la ricetta di Salvo trovata qui, visto che le …
Una ricetta fresca, finger food, perfetta se avete ospiti, per un antipasto veloce: i rotolini di frittata con asparagi. Semplicissimi da fare i rotolini di frittata con asparagi sono anche un ottimo modo per smaltire gli albumi in eccesso! Rotolini di frittata con asparagi Ingredienti per 4 persone: 5-6 albumi …
Esistono tantissime ricette per fare i fiori di zucca ripieni, oggi vi voglio proporre i fiori di zucca ripieni di ricotta al forno. La particolarità di questi fiori di zucca ripieni di ricotta al forno è l’aggiunta della scorza di limone al ripieno, che crea un contrasto eccezionale con la dolcezza …
Ancora biscotti salati, questa volta biscotti salati con mandorle e nocciole, perfetti per gli aperitivi delle serate esitve. I biscotti salati con mandorle e nocciole sono molto semplici e saporiti, scopriamo insieme la ricetta! Biscotti salati con mandorle e nocciole Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di acqua …
Qualche giorno fa vi ho postato la ricetta della confettura di peperoni rossi, oggi vi do la ricetta dei biscotti salati alle mandorle, perfetti da abbinare con la confettura. Se oltre a spalmare i biscotti salati alle mandorle con la confettura aggiungete sopra una scaglia di pecorino o provolone, sentirete …
Adoro l’estate, con la sua varietà di verdure, e adoro le ricette che ti consentono di cucinarle insieme, come la cianfotta! La cianfotta è uno di quei piatti che ognuno fa a modo suo, seguendo la tradizione di famiglia, così anche io, seguo la ricetta di mio nonno! Ecco la …
