Bon bon cocco e nutella

Un dolce estivo, veloce, goloso e soprattutto senza cottura: i bon bon cocco e nutella.

Una ricetta perfetta quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole fare un dolce per stupire!! un gusto che conquisterà tutti e i bon bon cocco e nutella finiranno in un attimo!!

Che ne dite?

Bon bon cocco e nutella

Ingredienti per 20 bon bon:

• 150 g di ricotta
• 40 g di zucchero
• 2 cucchiai di cocco disidratato
• 1 cucchiaio di nutella
• cocco per la copertura

Procedimento:

In una ciotola amalgamare la ricotta con lo zucchero, aggiungere la nutella e il cocco.
Far riposare l’impasto in frigo per una mezz’ora.
Riprendere l’impasto e, aiutandosi con due cucchiaini (o con con le mani), formare delle palline, passarle nel cocco e metterle in un pirottino di carta.

Lasciarle in frigo un paio di ore prima di servire.

Un’idea carina potrebbe essere alternare i bon bon al cocco e nutella con i tartufi al cioccolato, preparando così un bel vassoio di docini freddi bigusto!!

I bon bon cocco e nutella finiranno in un attimo, ma se così non dovesse essere, potete conservarli per qualche giorno nel frigo! L’importante è che la ricotta con cui preparate i bon bon sia freschissima!

Bon appetit..