Dolcetti al cocco con cuore di cioccolato

I dolcetti al cocco con cuore di cioccolato sono dei dolcetti irresistibili, realizzati con yogurt al cocco e un morbido cuore di nutella!

I dolcetti al cocco con cuore di cioccolato si preparano in pochissimi minuti e sono perfetti per tantissime occasioni… finiranno subito! Ecco la ricetta!

Dolcetti al cocco con cuore di cioccolato

Ingredienti per circa 14 dolcetti:

• 1 yogurt al cocco
• 1 uovo
• 100 g di farina
• 60 g di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• crema a nocciola (o nutella)
• cocco disidratato (farina di cocco)

Procedimento:

In una ciotola mescolare prima l’uovo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la farina e il lievito e continuare a mescolare.

Prendere dei pirottini di misura media (più piccoli di quelli dei muffin) in carta o silicone. Versare in ogni pirottino 1/2 cucchiaio di composto, aggiungere poi un cucchiaino scarso di crema a nocciola e coprire con un altro mezzo cucchiaio di impasto.

Cospargere infine i dolcetti con un po’ di farina di cocco, mettere in forno preriscaldato a 180° per 12-15 minuti.

Farli raffreddare e servire!

Bon appetit…