Agua de melon – Bevanda al gusto di melone

Ho assaggiato l’agua de melon (una bevanda al gusto di melone) in Messico: buonissima, una bevanda fresca e dissetante.

In questo periodo si cominciano a trovare i meloni cantalupo dolci e maturi, e mi sono detta perchè non provare? Girando sul web ho trovato tantissime ricette tutte simili per realizzare questa bevanda al gusto di melone ed eccomi qui!

Agua de melon – Bevanda al gusto di melone

Ingredienti per 3-4 bicchieri:

• 1 melone cantalupo maturo
• 1 bicchiere di acqua
• 2 cucchiaini di miele (io miele millefiori scuro La Goccia di Sole)
• ghiaccio

Procedimento:

Eliminare la buccia e i semi del melone e tagliarlo a pezzetti. Mettere il melone tagliato (conservando qualche pezzetto per la decorazione) in un frullatore.

Aggiungere il miele, l’acqua e frullare. Conservare in frigo.

Servire l’agua de melon con un po’ di ghiaccio e decorata con i pezzetti di melone messi a a parte.

Io l’ho consumata subito, pertanto non so quanto tempo si può conservare in frigo, ma è così facile da fare, che può essere preparata a momento.

Bon appetit…