Ecco una ricetta veloce per un dolce gustoso: i tartufi al cioccolato con la ricotta.. Tartufi a modo mio insomma!!
I tartufi al cioccolato sono irresistibili! provateli!
Tartufi al cioccolato
Ingredienti per 20 tartufi:
- 150 g di ricotta
- 40 g di zucchero
- 4 cucchiani di cacao amaro in polvere
- 1/2 fialetta di aroma al rum
- cacao per la copertura
Procedimento:
In una ciotola amalgamare la ricotta con lo zucchero, aggiungere il cacao e l’aroma al rum. Far riposare l’impasto in frigo per una mezz’ora.
Riprendere l’impasto e, aiutandosi con due cucchiaini (o con con le mani), formare delle palline, passarle nel cacao amaro e metterle in un pirottino di carta.
Lasciarle in frigo un paio di ore prima di servirle.
Bon appetit..
Vuoi ricevere la newsletter del mio blog? Clicca qui, periodicamente ti arriveranno le ultime ricette pubblicate o qualche idea speciale scelta per te!
Ti ricordo inoltre che puoi seguirmi anche su facebook o su twitter!
Con questa ricetta partecipo al contest
Il Buffet Perfetto
del blog Tra cucina e pc
Ottima questa ricetta dei tartufi, dopo un pranzo sostanzioso sono un ottimo fine pasto, piacevole e non troppo pesante!
Buonissimi e anche facili facili. Brava, tvb 🙂
Semplicemente fantastici 🙂 🙂 sono un’esplosione di gusto!!! 🙂 io li faccio con il mascarpone!
Meravigliosi!!! mmmhhhhhh che bontà!!
Mi fanno impazzire!! Che buoni!! 🙂
DAVVERO UNA TENTAZIONE .. MA SE PUOI MI MANDI QUALCHE TUA BELLA RICETTA DI DIFINGER FOOD ED ANTIPASTI NEL GRUPPO .. COSì LA INSERISCO
Bellissimi…. buonissimi… e perfetti per il contest! INSERITI!!!
perfetto!!! grazie!!
Ciao!
non so se hai già notato che purtroppo ho avuto problemi alquanto seri col post del mio Contest… in effetti era SPARITO!!! ho dovuto riscrivere tutto recuperando i pezzi qua e là in giro per il web… credo di aver recuperato tutto, purtroppo però devo chiedere a ognuno di voi che avete già inviato ricette di modificare il link che avete inserito nei vostri post e nelle vostre sidebar… per evitare questo disagio ho ripubblicato il post alla stessa data, ma evidentemente non è stato sufficiente… Mi spiace crearvi disagi… e mi spiace aver dovuto risolvere in questo modo… ma, haimè, non ho trovato altre soluzioni!!!
Ringrazio tutti i blogger che mi hanno aiutato… o anche solo sostenuto….
GRAZIE
Lucia